「寿司といえば、富山」ブランディング

現状

・富山県成長戦略に掲げたビジョン「幸せ人口1000 万～ウェルビーイング先進地域、富山～」の実現に向け、本県の良さを戦略的に発信していくため、「寿司といえば、富山」でブランディングを実施している。
・10 年後の姿として、主要都市圏で「寿司でイメージする都道府県として富山県を回答する人」の割合が 90 ％となることを目指す。
・本県の寿司店事業所数は193 事業所となっており、人口千人あたりの数は、 0.19 と全国６位の多さ。うち 44 の寿司店では、富山湾で獲れた旬の地魚、県産米を使った寿司 10 貫に、富山らしい汁物が付いた「富山湾寿司」を提供している。（総務省経済センサス調査（ R ３）より）
・旅行後の来訪者の満足度において「地元ならではのおいしい食べ物が多かった」と回答した割合が全国３位となっている。
「寿司といえば、富山」サイト
https://www.pref.toyama.jp/sushitoyama/index.html

課題

宿泊者の現地での追加消費額は全国33位と、観光消費額に結びついておらず、寿司のポテンシャルを活かしきれていない。

募集するプロジェクト

魅力的な場所・モノ等への入口となる県内各地の寿司店と観光客をつなげるプロジェクト

本テーマのイメージ図（一例）